加古川にある【リストリア グランデ アルベロ Ristoria Grande Albero 】さんにランチで行ってきました。
とても素敵な店内です。元設計士であるシェフ自ら設計されてるそうです。
現在は完全予約制の１２時一斉スタートというスタイルをとられれていますので、時間までにお店に入ります。
みなさん、早めに着いて車内で待たれてました＾＾
お水のコップも素敵。
私たちは７品のランチコースを頼みました。お料理です↓
美味しかったです～～！！
ただただ感動でした・・・
石や木にのせられて出てきたり、お皿や可愛いスプーンなど器（うつわ）も楽しませてもらいました
運んできた都度、そのお料理の説明をしてくれます
あの食材でこのような料理を？と驚きながら食べたり。
フランスパンはテーブルに置かれてるオリーブと塩で頂きました
6品目で出てきたお料理「タコのレア仕立て」はアルベロさんの看板料理で、オープン以来ずっと出されてる人気の品のようです
かくいう私たちも、職場の食通の方に連れて来てもらった旦那が、このタコ料理を再び食べたくて私を連れて来店しました
本当にめちゃめちゃ美味しいです
こちらのタコの料理が出る前にフランスパンのおかわりを聞いてくれるので、是非頂いて、タコのソースに浸して食べてください。最高です
味覚も視覚も満たされた幸せな時間でした
プロってすごいなぁ・・・
アルベロに行くなら
記載時は完全予約制で１２時一斉スタートというスタイルをとられています。コース料理で２時間ほどかけて出てきますので時間にゆとりがある時に行かれてください。
ランチは一人でも大丈夫みたいです
■定休日は水曜日・木曜日・第一日曜日（ただし第一水曜日は営業）
■駐車場はお店前に４台とお店南側の第2駐車場に数台分あります
■個室有り（有料）
ご予約の際はHP（ホームページ）より電話予約（営業時間外で）するか、オンライン予約されてください。
電話予約の方もオンライン予約のページに載ってるコース一覧を見て決めてから、電話されたらいいかと思います
アルベロさんのHPは→こちら
HP内よりシェフのブログやFacebookが見れます。
これらからシェフのお料理への情熱やお人柄がうかがえ、私は一層【アルベロ】のファンになりました＾＾
ぜひまた行かせもらいます
最後までお付き合いいただきありがとうございました
※これらの情報は記事作成時のものです
